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味の素冷凍ギョーザで国産原料品が当たることはあるの?

「国産または…」、冷凍ギョーザ表示で味の素がルール違反 -@niftyニュース(提供:読売新聞)

食品業界大手の味の素(本社・東京)が販売する冷凍ギョーザの原材料表示に、国産をイメージさせる「優良誤認」の疑いのあることが2日わかった。

国産の野菜や肉の代わりに、中国産などの輸入食材を使う可能性があるのに、表示上は「キャベツ(国産又は中国)」などと「国産」の表記を残している点が「消費者に誤解を与えかねない」と農林水産省から指摘された。味の素は、表示の見直しを含めた対応を検討中だ。

中国製冷凍ギョーザの中毒事件をきっかけに、原産地について消費者の関心が高まったのを受け、今年3月から産地表示をパッケージの一括表示欄で自主的に始めた。

原材料のうち、キャベツ、タマネギ、豚肉、鶏肉については、調達状況に応じて原産地を頻繁に切り替えている。その際、パッケージの印字を変えるのが難しいため、「たまねぎ(中国又はアメリカ又は国産又はオーストラリア)」などと表示していた。

自主的に始めたのはリスク回避の点からも適切だったとは思いますが、そこで国産原料も使うこともあるんだから、国産の文字は外したくない、というスケベ心があだになったか。

農水省によると、国産原料は、輸入原料に比べて高値で取引される場合が多いことや、品質が良いイメージがあり、「国産を含めた『又は』の表示は、消費者が優良誤認する可能性が高く、一般的には認められない」(同省表示・規格課)としている。

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